Aprašymas
Tai yra patys skaniausi mano valgyti šokoladiniai sausainiai! Traškūs iš išorės, minkšti viduje. O jau tie šokolado gabaliukai.
Ingredientai
- 100 g juodojo šokolado
- 115 g sviesto (arba kokosų aliejas)
- 80 g grikių miltų
- 30 g miltų
- 30 g viso grūdo miltų
- 40 g cukraus
- 1/4 a.š. druskos
- 1/2 a.š. sodos
- 1/2 banano
- 3/4 a.š. vanilės ekstrakto
Paruošimo būdas
1
Dubenyje permaišome miltus su druska ir soda.
2
Šokoladą sukapojame (aš pusę sutarkavau ir pusę sukapojau).
3
Bananą sutriname šakute.
4
Sviestą ištirpiname, beriame cukrų ir permaišome. Dedame bananą, įpilame vanilės ekstraktą ir dar kartą permaišome.
5
Sviestą pilame į miltus ir permaišome.
6
Į tešlą įmaišome šokoladą.
7
Rankomis formuojame sausainius ir dedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
8
Sausainius kepame iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 10-12 minučių.
9
Ką tik iškeptus sausainius atvėsiname skardoje, nes ką tik ištraukti jie bus labai minkšti ir gali sulūžti.
