Aprašymas
Vafliai su mangų tyre – geras pasirinkimas savaitgalio pusryčiams. Tereikės sunokusį mangą sutrinti su maisto trintuvu!
Siūlau dalį miltų pakeisti viso grūdo, kad vafliai būtų maistingesni. Tiekti su mėgstamais priedais: natūraliu jogurtu, vaisiais, uogomis ar uogiene!
Ingredientai
- 160 g viso grūdo kvietinių ar speltos miltų
- 100 g kvietinių ar speltos miltų
- 75 g ghee sviesto
- 150 g mango (sutriname iki tyrės)
- 250 ml pieno (galima naudoti ir augalinį)
- 3 didesnių kiaušinių
Paruošimo būdas
1
Kiaušinių trynius sumaišome su mangų tyre. Supilame pieną, miltus ir gerai permaišome.
2
Sviestą ištirpiname ir sumaišome su tešla.
3
Kiaušinio baltymus išplakame su elektriniu plakikliu iki standumo. Atsargiai įmaišome į tešlą.
4
Kepame gerai įkaitintoje vaflinėje.
