Aprašymas
Fantastiški keksiukai be glitimo ir pridėtinio cukraus. Šiuos keksiukus galima pagaminti ir veganiškus, ir vegetariškus.
Ingredientai
- 100 g avižinių dribsnių
- 100 g migdolų miltų
- 200 ml pieno
- 4 v.š. sviesto
- 1 kiaušinis
- 1 bananas
- 2 kriaušės
- 1 a.š. kepimo miltelių
- 1 a.š. malto cinamono
- Žiupsnis druskos
Paruošimo būdas
1
Jei vietoje kiaušinio naudojate ispaninio šalavijo sėklas, tuomet užpilkite jas 4 v.š. vandens.
2
Kriaušes sutarkuokite stambia tarka.
3
Bananą sutrinkite šakute.
4
Dubenyje sumaišykite avižinius dribsnius, migdolų miltus, druską, kepimo miltelius ir cinamoną.
5
KItame dubenyje sumaišykite kiaušinį/ispaninio šalavijo sėklas, sviestą arba aliejų ir pieną (karvės arba augalinį).
6
Į skystus ingredietus suberkite sausus ir permaišykite.
7
Į tešlą įmaišykite bananą ir kriaušes.
8
Tešlą dėkite į keksiukų formeles (man labiausiai patinka silikoninės).
9
Kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30 min.
Pastabos:
- Vietoje kriaušių galite rinktis obuolius.
- 1 kiaušinis = 1 v.š. ispaninio šalavijo sėklų.
