Aprašymas
Išduosiu jums paslaptį! Greičiausias ir sveikiausias picos padas – baklažanas. O kas geriausia, kad labai greitai ir paprastai galima pasigaminti.
Ingredientai
- 1 baklažanas
- 2 v.š. alyvuogių aliejus
- Druska ir pipirai
- 2 a.š. persilado prieskonių mišinys
- 1 a.š. česnako granulės
- 10 vyšnyniniai pomidoriukai
- 1-2 v.š. pomidorų pasta
- 1 Mocarelos rutuliukas (125g)
- Baziliko lapeliai
Paruošimo būdas
1
Baklažną supjaustome plonomis riekutėmis. Apšlakstome aliejumi ir apibarstome prieskoniais. Kepame 7-10 minučių, 180 laipsnių orkaitėje.
2
Ant apkepusių baklažanų tepame pomidorų pastą, dedame supjaustytą sūrį ir pomidorus.
3
Vėl dedame į orkaitę ir kepame apie 5 minutes kol sūris ištirps.
4
Tiekiame su šviežiais baziliko lapeliais.
