Aprašymas
Greitai paruošiama fritata su daržovėmis. Puikiai tiks pietums ar vakarienei.
Ingredientai
- 6 kiaušinių
- 60 ml pieno
- 1 nedidelės cukinijos supjaustytos griežinėliais
- 2 didelių pomidorų supjaustytų riekelėmis
- 1 svogūno
- 2 skiltelių česnako
- Šiek tiek aliejaus kepimui
- Druskos ir pipirų
- Džiovintų ar šviežių bazilikų
Paruošimo būdas
1
Svogūnus ir česnakus susmulkiname. Keptuvėje įkaitiname nedidelį kiekį aliejaus ir apkepiname svogūnus su česnakais. Sudedame cukinijas ir pakepame dar 4 minutes.
2
Kiaušinius išplakame su pienu, sudedame druską, pipirus.
3
Kiaušinių masę supilame ant pakepintų cukinijų. Ant viršaus sudedame pomidorus, apibarstome džiovintais bazilikais ar kitais mėgstamais prieskoniais.
4
Dedame į orkaitę ir kepame apie 20 minučių, 180 laipsnių orkaitėje.