Aprašymas
Moliūgų tyrė skirta ne tik kepiniams, bet ir paprastiems, kasdieniams receptams. Galite gardinti kiaušinienes, troškinius, sriubas! Pasigaminti moliūgų tyrę – labai paprasta. Galima moliūgus kepti orkaitėje, garuose ar išvirti. Tyrės receptų tikrai netrūksta ir galite išsirinkti jums tinkamiausią. Vieną rasite ir čia.
Ingredientai
- 6 didesnių kiaušinių
- 1/4 (60 ml) stiklinės kefyro arba pieno
- 1 svogūno
- 1/4 (60 g) stiklinės moliūgų tyrės
- 2 didelių saujų špinato
- 1 skiltelės česnako
- 1 paprikos
- 20 g tarkuoto fermentinio sūrio
- Druskos ir pipirų
Paruošimo būdas
1
Kiaušinius išplakite su kefyru, prieskoniais ir moliūgų tyre.
2
Svogūną, česnaką, papriką ir špinatus supjaustykite smulkiais gabaliukais
3
Daržoves sumaišykite su kiaušinių plakiniu.
4
Gautą masę sudėkite į nedidelę kepimo skardą ir apibarstykite sūriu.
5
Kepkite orkaitėje apie 35 min., 180 laipsnių temperatūroje
