Aprašymas
Lašiša su šparaginėmis pupelėmis – greitas, paprastas sveikas receptas, tinkantis pietums ar vakarienei.
Ingredientai
- 220 g lašišos filės
- 80 g šparaginių pupelių
- 3 v.š. alyvuogių aliejaus
- 1 citrinos sulčių
- 3 skiltelių česnako
- 2 šakelių čiobrelio
- Juodųjų pipirų
- 2 skiltelių citrinos
- 100 g ryžių
- 100 g vyšninių pomidoriukų
- Saujos kedrinių pinijų (nebūtina)
Paruošimo būdas
1
Ryžius išverdame pagal nurodytą instrukciją ant pakuotės.
2
Šparagines pupeles kartu su lašiša sudedame į kepimo skardą. Apšlakstome aliejumi, citrinos sultimis, apibarstome druska, pipirais ir smulkintais rozmarinais. Kepame 25 min., 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
3
Pomidorus supjaustome puselėmis. Į lėkštes dedame ryžius, lašišą, pomidoriukus, šparagines pupeles. Tiekiame su kedrinėmis pinijomis ir citrinų riekelėmis.
