Aprašymas
Moliūgo ir fetos užtepėlė – labai gardi ir paprastai paruošiama. Tiks patiekti prie pagrindinių patiekalų, daržovių lazdelių ar užsitepti ant duonos.
Ingredientai
- 250 g moliūgo
- 150 g fetos ar graikiško sūrio
- 240 konservuotų/virtų/garuose ruoštų pupelių
- 50 g graikiško jogurto
- 2 skiltelių česnako
- 1/4 a.š. juodųjų pipirų
- 1 a.š. ciberžolės
Paruošimo būdas
1
Moliūgą supjaustome kubeliais ir kepame orkaitėje, 180 laipsnių temperatūroje apie 30 min. kol suminkštės. Iškepus atvėsiname.
2
Visus ingredientus sudedame į maisto trintuvą ir sutriname iki vientisos masės.
