Aprašymas
Nesaldūs keksiukai su moliūgu ir feta – purūs, gardūs ir greitai pagaminami. Prireiks 6 pagrindinių ingredientų ir kelių prieskonių. Maišėme kvietinius miltus su viso grūdo avižiniais miltais. Esant poreikiui galima naudoti tik avižų miltus, bus šiek tiek mažiau purūs, bet skonis irgi geras.
Ingredientai
- 70 g viso grūdo avižų miltų
- 70 g kvietinių miltų
- 190 g tarkuoto moliūgo
- 10 vnt. saulėje džiovintų pomidorų
- 2 kiaušinių
- 2 skiltelių česnako
- 70 graikiško ar fetos sūrio
- 3 v.š. alyvuogių aliejaus + formelių patepimui
- 1 a.š. kepimo miltelių
- 1 a.š. džiovintų krapų
- Žiupsnio druskos ir juodųjų pipirų
Paruošimo būdas
1
Kiaušinius išplakame ir sumaišome su prieskoniais, tarkuotu moliūgu, smulkintu česnaku.
2
Suberiame miltus, kepimo miltelius ir išmaišome.
3
Sūrį ir saulėje džiovintus pomidorus susmulkiname, sumaišome su tešla. Supilame alyvuogių aliejų ir gerai išmaišome.
4
Orkaitę įjungiame ir įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros. Tešlą paskirstome į išteptas aliejumi formeles.
5
Kepame 35 min., 180 laipsnių temperatūroje su vėjeliu. Iškepusius keksiukus atvėsiname.
