Pilno grūdo kuskusas su soja

Autorius
OksanaMi
Įvertinimas
12345 (Neįvertinta)
Paruošimo laikas
30 min.
Porcijos
3 asm.
Įtraukti į mano valgiaraščius
Pasirinkite valgiaraštį
Kurti naują valgiaraštį
Atšaukti
Išsaugoti
Pašalinti iš mano valgiaraščio
Pasirinkite valgiaraštį
Receptas neįtrauktas į valgiaraštį
Atšaukti
Pašalinti
Aprašymas

Tobulas patiekalas per 30 min. Jei nemėgstate sojos, galite pakeisti pievagrybiais.

Ingredientai
  • 50 g sojos gabaliukų
  • 30 ml sojų padažo
  • 400 ml karšto vandens
  • 150 g pilno grūdo kuskuso
  • 1 svogūnas
  • 2 skiltelės česnako
  • 1 paprika
  • 1 v.š. pomidorų pastos
  • 1 v.š. aliejaus arba lydyto sviesto
Paruošimo būdas
1

Sojų gabaliukus užpilame sojų padažu, 50 ml vandens ir palaikome 15 min.

2

Svogūną ir papriką supjaustome kubeliais, česnaką smulkiai sukapojame.

3

Keptuvėje arba puode įkaitiname aliejų, beriame svogūnus, papriką, česnakus ir maišant kepame 3-5 min.

4

Dedame sojos gabaliukus su skysčiu, pomidorų pastą ir maišant troškiname 5-7 min.

5

Beriame kuskusą ir užpilame karštu vandeniu. Permaišome ir laikome ant silpnos ugnies 10 min.

6

Tiekiame su šviežių daržovių salotomis.

 

Pastabos: kuskusą galite pakeeisti bolivinėmis balandomis, grikiai ir kitomis kruopomis. Tik tuomet kartu su soja reikėtu virti ilgiau (žiūrėkite laiką ant įpakavimo).