Aprašymas
Tiems kas nori „sveikesnių” švenčių, siūlau išmėginti pilno grūdo kūčiukų receptą! 🙂
Ingredientai
- 500 g speltų miltų pilno grūdo
- 200 ml šilto vandens
- 2 v.š. aguonų
- 3 šlakelių saldiklio
- 2 a.š. kokosų aliejaus
- 10 g šviežių mielių
Paruošimo būdas
1
Mieles ištirpinau šiltame vandenyje su saldikliu, naudojau skystą „Huxol”.
2
Į išsijotus miltus subėriau aguonas. Supyliau kokosų aliejų ir ištirpintas mieles. Išmaišiau tešlą, po to apie 10 minučių tenka minkyti, kol tešla pasidaro vientisa ir nelipni (jeigu limpa dar pabarstau miltais). Apie 1 valandą tešlą laikau šiltoje vietoje, kad ji pakiltų.
3
Kepu 180 laipsnių orkaitėje, kol kūčiukai gražiai paruduoja. 🙂
