Aprašymas
Labai skanūs sausainiai su tahini ir šokoladu. Labai skanūs sausainiai su tahini ir šokoladu. Greitai ir paprastai pagaminami. Drąsiai vietoj įprasto pieno galite naudoti augalinį gėrimą. Augalingam variantui vietoj sviesto naudokite kokosų aliejų.
Ingredientai
- 270 g grikių miltų
- 110 tahini pastos
- 80 g minkšto sviesto
- 80 g cukraus
- 90 ml pieno arba augalinio pakaitalo (kambario temperatūros)
- 1 a.š. kepimo miltelių
- 3/4 a.š. sodos
- 1 a.š. malto cinamono
- 70 g šokolado gabaliukų/drožlių
- Žiupsnio druskos
Paruošimo būdas
1
Miltus sumaišome su kepimo milteliais, soda, druska ir cinamonu.
2
Sviestą išsukame su tahini ir cukrumi. Pilame pieną ir gerai išmaišome.
3
Sujungiame 2 mases. Įmaišome šokoladą.
4
Rankomis formuojame sausainius ir dedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
5
Kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 15 minučių.
6
Sausainius atvėsiname 5 minutes skardoje, o vėliau ant grotelių.
