Aprašymas
Sumuštinis su avinžirniais ir avokadu yra greitai pagaminamas ir tiks pusryčiams ar užkandžiui.
Ingredientai
- 3-4 riekelių viso grūdo duonos
- 1/2 stiklinės (60) garuose ruoštų ar konservuotų avinžirnių
- 1 sunokusio avokado
- 1 v.š. citrinos sulčių
- 1 v.š. alyvuogių aliejaus
- 1 skiltelės česnako
- Druskos ir pipirų
Gardinimui:
- Šviežių špinatų
- Gražgarsčių
- Sėklų
- Pomidoro
Paruošimo būdas
1
Avokadą, avinžirnius sutriname su šakute. Česnako skiltelę sutriname. Į avokadų masę sudedame alyvuogių aliejų, citrinos sultis, česnaką, prieskonius ir išmaišome.
2
Gautą užtepėlę tepame ant duonos ir gardiname mėgstamais priedais.