Aprašymas
Fantastiškai skani sriuba. Meilė nuo pirmo šaukšto!
Ingredientai
- 700 ml daržovių sultinio
- 4 bulvės
- 150 g žirnelių
- 2 saliero stiebai
- 1/4 a.š. asafetidos
- Druska, juodieji pipirai pagal skonį
Paruošimo būdas
1
Užkaičiame puodą su sultiniu.
2
Supjaustome bulves ir saliero stiebus.
3
Į verdanti sultinį beriame bulves.
4
Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitiname 1 v.š. aliejaus ir beriame salierus. Maišant kepame 5-7 minutes. Beriame asafetidą, permaišome ir keptuvės tūrinį dedame į puodą su bulvėmis. Verdame 5 min.
5
Į puodą beriame žirnelius, pagardiname druską, pipirais ir verdame dar 10 minučių.
6
Sriubą sutriname maisto smulkintuvu iki vientisos masės. Užverdame ir išjungiame.
7
Tiekiame šiltą su grietine.
Pastabos: vietoje asafetidos, galima naudoti česnaką.
